Jamur Goreng

Bahan:
- jamur tiram
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- garam
- 1 sdm gula pasir
- merica
- 1 butir telur
- air secukupnya

Cara membuat :
- belah jamur menjadi 2 bagian
- tambahkan terigu, maizena, telur, garam, gula dan merica, aduk rata
- tambahkan sedikit air jika kurang encer
- goreng dalam minyak sedang-panas hingga kecoklatan
- angkat dan sajikan