RSS

Brownies

Bahan :
- 125 gr coklat blok
- 115 gr margarin
- 15 gr coklat bubuk
- 150 gr gula pasir, dihaluskan
- 1 sdt vanili
- 3 butir telur
- 95 gr terigu

Cara membuat :
- lelehkan coklat dan margarin dengan cara di tim, sisihkan
- campur gula pasir, coklat bubuk, aduk rata
- tambahkan telur satu per satu, tambahkan tepung aduk rata
- masukkan lelehan coklat ke dalam adonan dan vanili, aduk rata
- panggang dalam oven 180 derajat selama kurang lebih 30 menit hingga permukaan brownies pecah-pecah

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Jamur Goreng

Bahan:
- jamur tiram
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- garam
- 1 sdm gula pasir
- merica
- 1 butir telur
- air secukupnya

Cara membuat :
- belah jamur menjadi 2 bagian
- tambahkan terigu, maizena, telur, garam, gula dan merica, aduk rata
- tambahkan sedikit air jika kurang encer
- goreng dalam minyak sedang-panas hingga kecoklatan
- angkat dan sajikan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Pisang Goreng

Bahan :
- 1 sisir pisang untuk pisang goreng
- 100 gr tepung terigu 
- 50 gr tepung beras
- 20 gr tepung kanji
- 1 butir telur
- 25 gr gula pasir
- 250 ml air es
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng

Pelengkap:
- susu kental manis
- gula palem
- keju parut
- coklat meses

Cara membuat :
- campurkan tepung terigu, tepung beras, kanji, gula pasir, dan garam, aduk rata
- tambahkan telur, masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- iris pisang menjadi 3 atau 4 bagian dan celupkan ke dalam tepung
- goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

Penyajian
- setelah agak dingin, susun pisang di atas piring, beri susu kental manis, tabuarn gula palem, keju atau meses sesuai selera. sajikan selagi hangat

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS