Resep Tanpa Batas

Bahan:
- 1 ikat sawi daging, potong dengan panjang +- 5 cm
- 5 buah bakso sapi, potong menjadi 4 bagian
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm  saus tiram
- minyak untuk menumis
- air panas secukupnya

Cara membuat:
- panaskan minyak di wajan,  masukkan bawang putih, sangrai hingga kekuningan
- masukkan bakso sapi, tumis sebentar lalu masukkan sawi daging, tumis hingga agak layu dengan api besar
- tambahkan air panas secukupnya, masukkan garam, gula, dan saus tiram
- tutup wajan sebentar dan biarkan hingga sawi matang
- angkat dan sajikan

Tips:
gunakan api yang besar, dan pastikan wajan telah panas sebelum mulai memasak

Bahan
- berbagai macam buah-buahan sesuai selera (apel, anggur, melon, semangka,  pepaya dll)
- coctail
- jeli atau agar-agar
- nata de coco
- mayonaise
- susu kental manis
- jagung manis yang sudah direbus dan diserut
- keju parut

Cara membuat
- potong-potong bahan dengan ukuran kira2 1X1 cm
- campurkan mayonaise dan susu kental manis dengan perbandingan 1:1 , aduk hingga bahan terlumuri semua
- taburkan keju parut di atasnya. Sajikan

Tips:
- sebaiknya jangan gunakan bahan yang banyak mengandung air
- agar buah tidak berubah warna, rendam terlebih dahulu dengan air garam
- jika menggunakan agar-agar, sebaiknya tidak terlalu banyak air karena akan hancur saat diaduk
- disajikan dingin lebih nikmat

Bahan :
- 5 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kornet
- 1/2 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun prei
- merica
- 2 sdm maizena
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang

Saus:
- 1 siung bawang putih, cincang
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- garam
- air secukupnya
- 1/2 sdm maizena untuk pengental

Cara membuat
- kocok telur, masukkan garam, merica, bawang putih, kornet, wortel, daun prei  aduk rata
- tambahkan maizena sedikit demi sedikit aduk agar tidak menggumpal
- panaskan wajan, masukkan margarin hingga mencair kemudian tuangkan adonan fuyunghai. Masak hingga matang dan letakkan di piring
- Untuk membuat saus sangrai bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tomat, gula pasir, garam dan air kemudian masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena dan air secukupnya hingga saus agak kental
- Siram saus ke atas fuyunghai kornet, siap disajikan

Tips:
- agar adonan fuyunghai tidak pecah saat dibalik, biarkan hingga bagian bawahnya cukup kering baru dibalik